چای ترش – چای قرمز – چای مکی یا چای مکه ؛ این ها همه نام های چایی است که امروز میخواهم درباره خواص آن بر سلامتی و کاهش وزن با شما صحبت کنم.
همانطور که میدانید معمولا انواع چای ها حاوی مواد آنتی اکسیدانی هستند . چای ترش هم از این قاعده مستثنی نیست و مانند سایر انواع چای حاوی منابع آنتی‌اکسیدانی می باشد . ضمنا چای ترش بسیار کم کالری بوده و فاقد کافئین است.
چای ترش به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند
رنگ قرمز این چای به دلیل وجودآنتیاکسیدانهایی است که به نام آنتوسیانین ها ( Anthocyanin ) مشهورند . آنتوسیانین ها مواد آنتی اکسیدانی هستند که رنگ قرمز ، بنفش و آبی را در میوه‌ها و سبزی‌ها را به وجود می آورند و به دلیل خاصیت ضد التهابی و ضد سرطانی برای سلامت بسیار مفید هستند .
همچنین مصرف آنتوسیانین ها در برنامه غذایی می‌تواند منجر به کاهش ریسک ابتلا به انواع بیماری‌های قلبی و عروقی ، چاقی و دیابت نوع دوم شود.
